Premio istituito in ricordo del direttore editoriale di Touring Editore prematuramente scomparso
Il vino è piacere, cultura, economia, vive con l'uomo ed è parte della sua storia. Per arrivare all'eccellenza bisogna combinare scrupolosità scientifica, rispetto della tradizione e amore per il territorio. Chi è riuscito a coniugare tutti questi elementi, sempre attento a osservare l'origine varietale e la peculiarità territoriale dei diversi vitigni italiani è Donato Lanati, definito “l'enologo scienziato”, a cui viene conferito il Premio D'Innella.
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