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PERSONNES

Donato Lanati

Il a acquis la réputation d’œnologue-scientifique, car sa méthode de travail est basée sur la recherche scientifique alliée au respect de la terre et du travail de l’homme.

Dora Marchi

Elle est le bras droit de Donato Lanati, à Enosis elle est directeur technique, chef du laboratoire de Contrôle qualité et entretient des relations avec les entreprises.

Le group

Pour produire des vins de qualité, la qualité humaine est nécessaire”. DL

L’objectif d’Enosis est de garantir des vins de qualité. A Enosis des méthodes de travail structurées sont appliquées, visant à valoriser les caractéristiques de la vigne et du terroir, à améliorer la production de vin, sauvegarder le territoire, veritable richesse.


Pour ce faire Enosis fait appel à un personnel composé de personnes de qualité, sélectionnées parmi des agronomes, biochimistes et biologistes qui interprètent ensemble le terroir de manière scientifique.


L’environnement de travail est celui, stimulant, d’Enosis Meraviglia, niché entre les collines et les vignobles du Montferrato. Un paysage viticole et vinicole du Patrimoine Mondiale de l’Unesco

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