Persone

Donato Lanati

Si è conquistato la fama di enologo-scienziato, perché il suo metodo di lavoro e basato sulla ricerca scientifica coniugata al rispetto della terra e del lavoro dell’uomo.

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Dora Marchi

È il braccio destro di Donato Lanati. In Enosis è Direttore Tecnico, responsabile del laboratorio controllo qualità e i tiene rapporti con le aziende

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Il team

“Per produrre vini di qualità, occorre qualità umana”. DL

L'obiettivo di Enosis è garantire vini di qualità, studiando metodi di lavoro dedicati a esaltare le caratteristiche di qualità dei vitigni e della terra, per migliorare la produzione, salvaguardando la vera ricchezza qual è il territorio.

Per far questo, Enosis si avvale di uno team composto da persone di qualità, selezionate tra agronomi, biochimici e biologi che, insieme, interpretano il terroir in chiave scientifica.

L’ambiente di lavoro è quello stimolante di Enosis Meraviglia, immerso tra le colline e i vigneti monferrini, Paesaggio Vitivinicolo Patrimonio dell’Unesco